القصة

أول وجبة عيد الشكر

أول وجبة عيد الشكر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أحد أهم الأعياد الوطنية في الولايات المتحدة هو عيد الشكر. في حين كانت هناك العديد من الأحداث التي ولدت هذا التقليد ، يُعتقد أنه بدأ في عام 1621. عندما غادر ماي فلاور إنجلترا في سبتمبر 1620 ، هبط في كيب كود حيث بدأ المستعمرون في الاستقرار. بعد الحجاج أول حصاد نجح الحجاج والأمريكيون الأصليون في تنظيم وليمة. شارك مستعمرو بليموث وهنود وامبانواغ العيد الذي أصبح يعرف باسم عشاء عيد الشكر. بينما كثير تقاليد الأمريكيين الأصليين كانت تستخدم لطهي الوجبة ، لم تكن الحلوى جزءًا من العيد الأولي. في عام 1817 ، أصبحت نيويورك أول ولاية تنظم سنويًا عيد الشكر. لكن لم يكن الرئيس أبراهام لينكول حتى عام 1863ن أعلن ذلك أ عيد وطني. لذا فإن تاريخ عشاء عيد الشكر يعود إلى بدايات تاريخ الولايات المتحدة نفسه.

قد يشمل عيد الشكر مجموعة متنوعة من تقاليد مختلفة لكنها أكثر من مجرد بداية لموسم الكريسماس. باعتباره أكثر أيام السفر ازدحامًا في العام ، فإنه يقام كل عام في يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر. من كرة القدم إلى عظام الترقوة ، هناك تقاليد فريدةوالزينة والوصفات التي تتماشى مع عشاء عيد الشكر. إذا كان لديك لعبة دجاج الكورنيش أو ديك رومي مشوي بالفرن، هناك طرق عديدة للاحتفال بهذا العيد!

نظرًا لأهمية عيد الشكر في الولايات المتحدة ، فليس من المستغرب أن الكثير السفر إلى المنزل لهذا العيد. ومع ذلك ، هناك ما هو أكثر من عيد الشكر أكثر من العيد المعروف! بالنسبة للبعض ، قد يكون هذا هو الوقت المناسب لرد الجميل التطوع في بنك طعام أو مأوى للمشردين. بالنسبة لأولئك في المنزل ، قضاء الوقت مع العائلة في مشاهدة كرة القدم أو موكب عيد الشكر لميسي من المعتاد. ال تركيا الهرولة هو أيضًا حدث وطني شهير يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن بين وجبات عشاء عيد الشكر! باعتباره السباق الأكثر شعبية في أمريكا ، بدأ هذا السباق في بوفالو ، نيويورك في عام 1896 وما زال مستمراً. لكن لا تنسَ أمرًا من أكثر الأمور اليومية تقاليد بارزة - عفوا تركيا! بدلاً من أن تكون جزءًا من العيد ، يتم العفو عن ديك رومي موهوب من قبل رئيس الولايات المتحدة.


وامبانواج والحجاج: صفقة ووجبة

بينما كانت هذه المناقشات تدور بين وامبانواغ ، كافح الحجاج ، الذين كان معظمهم لا يزالون يعيشون في ماي فلاور الضيقة والصرير ، من أجل البقاء على قيد الحياة في الشتاء. مات نصفهم بسبب المرض أو البرد أو الجوع أو مزيج من الثلاثة.

طوال الموسم ، أظهر Wampanoag وجودهم ولكن لم يقترب حتى فبراير ، عندما اقترب Samoset ، أحد رجال قبيلة Abenaki الزائرين من مين ، من قادة الحجاج. تحدث الإنجليزية وحمل رسالة خفية و [مدش] كان وامبانواغ على استعداد للسلام أو الحرب مع جيرانهم الجدد ، وكان الحجاج بحاجة إلى توضيح نواياهم.

بعد عدة أسابيع ، في أواخر مارس ، افتتحت العلاقات الدبلوماسية بين المجموعتين رسميًا عندما وصل ماساويت إلى بليموث ، ووجهه مطلي باللون الأحمر الغامق ، ويحيط به حوالي 60 من المحاربين المخيفين. مع قيام Tisquantum بدور الوسيط ، عملت المجموعتان على تكوين نوع من التحالف من خلال سلسلة من الزيارات والتبادلات والاعتقاد ، على الأقل من جانب Wampanoag ، أن هذه الفرقة الصغيرة من الحجاج ستبقى على هذا النحو: صغيرة.

قال بيترز: "لا أعتقد أن أي شخص في تلك المرحلة كان سيتوصل إلى اتفاق مع الحجاج إذا عرفوا مدى سرعة تكاثرهم والبدء في الوصول".

بعد عدة أشهر ، بعد تلقي المساعدة والحماية من وامبانواغ ، أقام الحجاج عيد الحصاد الذي سيشكل جوهر أسطورة عيد الشكر بعد قرون. لم تتم دعوة أعضاء وامبانواغ ، لكنهم حضروا. لم تأت مجموعة من حوالي 100 رجل و Massasoit للاحتفال ولكن ، وفقًا لبيترز ، كان ذلك في الغالب للتذكير بأنهم سيطروا على الأرض التي كان الحجاج يقيمون فيها وأنهم يفوقون عدد جيرانهم الأوروبيين الجدد بشكل كبير.

هذا هو المكان الذي تنتهي فيه الحكاية التقليدية للحجاج وأسطورة عيد الشكر ، حيث تجلس المجموعتان لتناول العشاء ، والاحتفال بشراكتهما ، وللحجاج ، يحتفلون بمستعمرتهم الناجحة ويتناولون نخب المستقبل. ولكن بنفس الطريقة التي تعود بها القصة الحقيقية إلى الوراء قبل وصول الحجاج ، فإنها تمتد إلى الأمام.

في أكثر من 50 عامًا بقليل ، كان عدد المستوطنين الأوروبيين يفوق عدد السكان الأصليين بشكل كبير ، مع تزايد المستوطنات مثل مستعمرة خليج ماساتشوستس في الشمال ورود آيلاند في الجنوب.

بحلول سبعينيات القرن السابع عشر ، مات ماساسيت وتوفي ابنه وامسوتا بعد أن سُجن في بليموث بسبب تفاوضه على بيع أرض لمستعمرة خليج ماساتشوستس. في الوقت نفسه ، كان المستعمرون يضغطون بشكل أعمق وأعمق في جميع أنحاء المنطقة. كانت العلاقات بين المستوطنين والسكان الأصليين تتدهور في حرب الملك فيليب المدمرة ، والتي انتهت بالموت أو الاستعباد أو التهجير لغالبية السكان الأصليين الذين يعيشون في جنوب نيو إنجلاند.

تم وضع رأس آخر من أبناء ماساسويت ورسكووس ، ميتاكوميت ، المعروف باسم الملك فيليب ، على رمح خارج مستعمرة بليموث كتحذير ، وتم أسر أحفاد ماسازويت ، والحجاج ورسكوو الكبير والحافظ والحافظ ، & rdquo وبيعهم كعبيد في جزر الهند الغربية.

هناك سبب لعدم جعل هذا الجزء من القصة في كتب التاريخ المدرسية ومواكب الملك أو يتم تذكره في عيد الشكر.

& ldquoIt & rsquos ليست قصة ممتعة ، & rdquo قال بيترز ، لكن روايتها تجلب التركيز بعيدًا عن الأوروبيين البيض ، والحجاج ، وتحول التوازن مرة أخرى إلى الأشخاص الذين تعرضوا للأذى. يبني روايته التعاطف الذي كان ينقص بشدة عندما يتعلق الأمر بحياة الأمريكيين الأصليين.

"لم يعترف أحد بوقوع هذه الفظائع ،" قال بيترز ، الذي أثار حرب الملك فيليب. ومع ذلك ، عندما نتحدث عن ذلك ، لا يوجد أي تعاطف. الحياة الأصلية لا تحمل نفس القيمة.

& ldquo أعتقد أنه إذا تمكنا من جعل الناس يتصالحون مع التاريخ والطريقة التي حدث بها ، فيمكنهم البدء في النظر إلى حياة الأمريكيين الأصليين على نفس المستوى مثل حياة الأوروبيين ، & rdquo قال.


من هم الحجاج الذين احتفلوا بأول عيد شكر؟

فيلم ممول من NEH يعيد النظر في البيوريتانيين الانفصاليين الذين وصلوا على متن السفينة ماي فلاور.

نزول الحجاج عام 1620، نسيج من تصميم مابيل لينيا هولمز.

—Jamestown-Yorktown Educational Trust، Virginia / Bridgeman Images

في عام 1620 ، تم إصدار ماي فلاور عبر المحيط الأطلسي من خلال الرياح المعاكسة وتيارات المحيط بسرعة بطيئة بشكل لا يصدق ميلين في الساعة. استغرق عبور السفينة المكتظة أكثر من شهرين مروعين. في الطريق ، شهد ركابها البالغ عددهم 102 مشهدًا مذهلاً. خلال عاصفة عنيفة ، جاء خادم متعاقد يُدعى جون هاولاند إلى الأعلى للحصول على الهواء النقي عندما تدحرجت السفينة بعنف ، مما ألقي به في البحر الهائج. غاص جيداً تحت الأمواج. مثل هذا المصير يعني بالتأكيد الموت بالغرق. ومع ذلك ، بطريقة ما ، تمكن Howland من الاستيلاء على حبال حبال في طريقه إلى البحر ، وتشبث بها بشدة لفترة كافية حتى يتمكن الطاقم من إعادته إلى بر الأمان.

ال ماي فلاور عند وصولها إلى ميناء بليموث بقلم ويليام فورمبي هالسول ، 1882.

- بإذن من متحف قاعة بيلجريم ، بليموث ، ماساتشوستس

نقش على الخشب من القرن التاسع عشر يصور الحجاج وهم يوقعون معاهدة مع وامبانواغ في منزل ويليام برادفورد ، 1621.

—جرانجر ، نيويورك. كل الحقوق محفوظة.

لم يصل هاولاند فقط إلى أمريكا وعمل في خطته ، ولكنه تزوج من امرأة شابة جميلة في المستعمرة الجديدة تدعى إليزابيث تيلي. لقد أنجبوا عشرة أطفال ، أنجبوا 88 حفيدًا ، منهم ما يقدر بنحو مليوني أمريكي انحدروا خلال القرون الأربعة التالية. ومن بين هؤلاء رالف والدو إمرسون ، وجوزيف سميث ، وفرانكلين ديلانو روزفلت ، وهمفري بوجارت ، وتشيفي تشيس ، وكلا الرئيسين بوش.

تشير قصة Howland إلى القوة الأساسية لمجموعة الحجاج الذين هبطوا في بليموث ، بالقرب من كيب كود ، في أواخر خريف عام 1620. تخترع كل ثقافة أساطير الخلق للإجابة على الأسئلة ، من أين أتينا ، ما الذي أوصلنا إلى هنا؟ تمزج هذه الأساطير بين الحكايات الطويلة وتوابل الحقائق أحيانًا.

بالنسبة للثقافة الأمريكية ، أصبحت قصة الحجاج ، بما في ذلك وليمة "عيد الشكر الأول" مع الأمريكيين الأصليين المحليين ، قصة خلق سائدة ، يتم الاحتفال بها في شهر نوفمبر من كل عام إلى جانب ألعاب الديك الرومي وفطيرة اليقطين وكرة القدم. طغى Pilgrims و Plymouth Rock على مستوطنة اللغة الإنجليزية السابقة عام 1607 في جيمستاون ، فيرجينيا ، حيث ولدت أمريكا.

فيلم وثائقي جديد الحجاجمن تأليف وإخراج Ric Burns وتم تقديمه بمساعدة منحة إنتاج من National Endowment for the Humanities ، ويتم بثه على PBS’s التجربة الأمريكية في 24 نوفمبر ومرة ​​أخرى في ليلة عيد الشكر. إن إعادة سردها لمغامرة الحجاج ومحنهم يلقي ضوءًا جديدًا على سبب تحول قصتهم إلى أسطورة الخلق التي تبنيناها نحن كشعب. إنه يعتمد على التاريخ الفريد الذي يكاد يكون ضائعًا ، من بليموث بلانتيشنكتبه ويليام برادفورد ، حاكم المستعمرة الجديد لأكثر من 30 عامًا ، والذي صوره الممثل الراحل روجر ريس من نص مشتق من كتاب برادفورد.

أجرى المخرج بيرنز مقابلات مع العديد من العلماء الذين أظهروا كيف اختلفت حقيقة تجربة الحاج بعدة طرق عن الصور المضمنة في المخيلة العامة. على سبيل المثال ، تقول كاثلين دونيغان ، أستاذة اللغة الإنجليزية في بيركلي والتي تمت مقابلتها في الحجاج كتاب من مواسم البؤس: الكارثة والاستيطان الاستعماري في أمريكا المبكرة كان مصدرًا للفيلم. "لقد تمت ترجمته إلى هذا المهرجان متعدد الثقافات. ولكن مثلما لا يمثل الحجاج جميع المستعمرين الإنجليز ، فإن وامبانواغ ، الذين احتفلوا معهم ، لا يمثلون جميع الأمريكيين الأصليين. كانت علاقات الحجاج مع Narragansetts ، أو Pequots ، مختلفة تمامًا ".

من الواضح أن قصة "مهرجان متعدد الثقافات" يحدث في أمريكا حديثة الولادة لها صدى مع الأيديولوجية الوطنية للشمولية. لقد جسد الحجاج بالفعل العناصر التي ترسخت في الثقافة الأمريكية ، وهذا يساعد في تفسير لماذا ، في وقت لاحق ، نسميهم مؤسسينا. لا تزال القوى التي شكلت حياتهم في مكانها اليوم. وبهذا المعنى ، فإنهم شخصيات حديثة تقريبًا: استبدل قبعاتهم ذات الحواف العريضة ، والأزواج ، والتنورات الداخلية بقبعات بيسبول ، وقمصان ، وجينز ، ويمكن أن يندمجوا بسهولة في مجموعة دعم التعليم المنزلي أو تجمع حفلة الشاي.

إن صورة الانسجام والتسامح بين الجماعات جذابة بشكل طبيعي لبلد مهاجر مثل أمريكا. يتخيل الكثيرون أن الحجاج تركوا العالم القديم وراءهم للعبادة كما يحلو لهم وبدء دولة جديدة مشبعة بالحرية الدينية ، وهو المثل الأعلى الذي تم تدوينه لاحقًا في التعديل الأول. لا شيء يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة.

يقول دونيغان: "هناك اعتقاد خاطئ كبير أنهم كانوا من أجل الحرية الدينية". "في الواقع ، رأى الحجاج العالم على أنه برية ، حيث يمكن للطريقة الصحيحة الوحيدة للممارسة تجاه الله أن تزرع حديقة - وأنت بحاجة إلى سياج حول تلك الحديقة لحمايتها من البرية. كانوا خائفين من التلوث. كان الحجاج ليس من أجل حرية الدين. على العكس تمامًا: كانت لديهم أفكار محددة جدًا حول كيفية عبادة الله ، وكانوا غير متسامحين مع الانحرافات ". تعلن المؤرخة بولين كروفت من جامعة رويال هولواي في لندن في الفيلم ، "قد يقول المرء ، إذا أردت أن تكون ناقدًا ، فهم متدينون لن يقبلوا بأي شيء باستثناء القراءة الأكثر حرفية للكتاب المقدس. إنهم يريدون تحويل الدولة القومية إلى شيء يشبه ما يعتبرونه مملكة إلهية ".

المتشددون ، بحكم التعريف ، هم متطرفون ، وليس من قبيل الصدفة أن يطلق العديد في إنجلترا على أولئك الذين أرادوا إصلاح كنيسة إنجلترا لقب "المتشددون" ، الذي "كان دائمًا مصطلحًا ساخرًا" ، كما يوضح دونيغان. "ال ماي فلاور كان الحجاج أكثر أنواع الإصلاحيين تطرفاً. أطلقوا على أنفسهم اسم قديسين ، لكنهم عُرفوا أيضًا بالانفصاليين ، لرغبتهم في الانفصال التام عن الكنيسة القائمة. لقد كانوا متشددون شديدو الإثارة ممن رأوا أن كنيسة إنجلترا فاسدة بشكل ميؤوس منه وشعروا أنه يتعين عليهم تركها للعودة إلى كنيسة نقية وصادقة ". نظر الانفصاليون إلى التسلسل الهرمي للكنيسة - وأعيادها وطقوسها وأزيائها وصلواتها - على أنها عوائق بين الناس والله. تقول المؤرخة سوزان هاردمان مور من جامعة إدنبرة في الفيلم: "في الحقيقة ، كانوا في رحلة نحو النقاء". "هذا ما سعوا إليه وهذا ما أخرجهم من إنجلترا." إن تكريس الانفصاليين للكتاب المقدس باعتباره مصدرًا غير مقيد للإيمان يشبه تكريس الأصوليين الدينيين اليوم ، الذين يبجلون كلمة الله الحرفية كما هو موجود في الكتاب المقدس.

ومن المفارقات ، أن الترجمة الأكثر شيوعًا لهذا الكتاب المقدس ، نسخة الملك جيمس ، جاءت تحت حكم ملك قام ، إلى حد ما ، بطرد الحجاج من إنجلترا. كان الاختلاف مع التسلسل الهرمي للكنيسة أمرًا واحدًا ، لكن المشكلة السياسية كانت أن رئيس كنيسة إنجلترا كان أيضًا الملك الحاكم. وكان جيمس الأول ، الذي تولى السلطة في إنجلترا عام 1603 ، مؤمنًا قويًا بالوحدة عندما يتعلق الأمر بكنيسته لم يكن لديه أي صبر مع المتمردين الدينيين أو الكنائس غير التقليدية. يوضح مايكل برادك ، المؤرخ بجامعة شيفيلد ، في الفيلم: "أي شخص ينفصل عن الكنيسة لا ينفصل عن الكنيسة فحسب ، بل ينفصل عن السلطة الملكية". "ومن المحتمل أن يكون ذلك خطيرًا للغاية."

قد يتم تغريمك 20 جنيهًا إسترلينيًا - ما يعادل 9000 دولار اليوم - لعدم حضور الخدمات في الكنيسة الرسمية. أولئك الذين استمروا واجهوا السجن. بعد قانون ضد المتشددون عام 1593 ، أضافت الملكة إليزابيث الإبعاد. تؤكد الروائية التاريخية سو آلان في الفيلم: "أعتقد ، مع جيمس ، أن الخطوة التالية كان يمكن أن تكون الموت لهؤلاء الناس". "كان حديثًا على العرش - لم يكن يتمتع بشعبية. لن يكون لديه أي معارضين. لذلك أعتقد حقًا أن هؤلاء القوم كانوا يخاطرون بكل شيء ".

مع الكتابة اليدوية على الحائط ، في عام 1608 ، نفي الحجاج المستقبليون أنفسهم إلى أمستردام ، حيث كان الهولنديون أكثر تسامحًا مع البروتستانت المتطرفين. سرعان ما رحلوا جنوباً إلى لايدن ، مركز نسيج حيث شكلوا مجتمع مهاجر صغير يتحدث الإنجليزية وعبدوا الله كما يحلو لهم دون مضايقة. لكن البالغين والأطفال على حد سواء ، الذين كانوا مزارعين في إنجلترا ، يعملون الآن من الفجر حتى الغسق ، ستة أو سبعة أيام في الأسبوع ، ينسجون القماش في مصانع النسيج. حتى مع هذه المصاعب ، اعتبر الحجاج فيما بعد سنواتهم في ليدن نوعًا من "أيام المجد" ، التي كانت صعوباتها لا تُقارن بالمحن التي واجهوها في أمريكا.

بحلول عام 1617 ، كان الانفصاليون قلقون من التحرك مرة أخرى. قال ناثانيال فيلبريك ، مؤلف كتاب ماي فلاور مصدر آخر ل الحجاج، يشرح في الفيلم. "كانوا لا يزالون فخورين جدًا بتراثهم الإنجليزي. كما كانوا خائفين من أن الإسبان كانوا على وشك الهجوم مرة أخرى ". في الواقع ، كان هناك صراع يتصاعد بين الملك الكاثوليكي الإسباني والقوى البروتستانتية الأوروبية ، الأمر الذي من شأنه أن يورط القارة قريبًا في حرب الثلاثين عامًا. نظر البروتستانت الراديكاليون إلى هذا على أنه معركة بين قوى الخير (البروتستانتية) والشر (الكاثوليكية الرومانية) ، أقل قليلاً من هرمجدون. يقول فيلبريك: "بدا كل شيء وكأنه على حافة الانهيار التام". "ولذا قرروا أن الوقت قد حان لسحب الحبل مرة أخرى. حتى لو كان ذلك يعني ترك كل شيء عرفوه طوال حياتهم ".

اتخذ الكثيرون في مجموعة ليدن قرارًا مؤلمًا بترك كل شيء وراءهم - حتى الأطفال ، في بعض الحالات - ومحاولة بداية جديدة عبر المحيط. قرروا الاستقرار بالقرب من مصب نهر هدسون ، ليس بعيدًا عن مدينة نيويورك الحالية. اتصل سمسار لندن ، توماس ويستون ، بهم في أوائل عام 1620 وقال إنه سيرتب التمويل لمرور إلى العالم الجديد. كان مستثمروه يأملون في أن يحصد المسافرون موارد مربحة مثل جلود القندس من الأراضي العذراء. الدوافع التجارية وراء ماي فلاور تتلقى الرحلة إهمالًا قصيرًا إلى حد ما في معظم الكتب المدرسية ، لكنها قد تكون أيضًا جانبًا آخر من جوانب مشروع الحجاج الذي يتوافق مع المجتمع الأمريكي ، نظرًا لأن الولايات المتحدة أصبحت الاقتصاد الرأسمالي الأكثر نجاحًا على وجه الأرض.

كان الوقت المناسب للإبحار هو أوائل الربيع ، مما يمنح المسافرين وقتًا لزرع المحاصيل وبناء الملاجئ أثناء الطقس الدافئ. لكن بحلول شهر يونيو ، لم يكن ويستون قد جمع الأموال وأعلن أن مؤيديه بدأوا يشعرون بالبرد: لقد كانوا يصرون على أن يذهب معهم العشرات من الأجانب غير الانفصاليين. كان هذا ، بالطبع ، مروعًا للانفصاليين الطوائف ، الذين فصلوا أنصارهم عن هؤلاء الآخرين من خلال تصنيفات القديسين والغرباء. ومع ذلك ، لم يكن لديهم موارد ولا خيار.

ال ماي فلاورجعل البيان قوة استكشافية غير محتملة. كان أقل من خمسين رجلاً بالغًا ، وكثير منهم في سنوات النضج ، بينما كان ما لا يقل عن ثلاثين من الأطفال وما يقرب من عشرين امرأة ، ثلاثة منهم حوامل. لم يبحروا من ميناء بليموث حتى الموعد المتأخر الكارثي في ​​6 سبتمبر ، مؤكدين أنهم سيصلون إلى أمريكا بعد موسم النمو وبداية فصل الشتاء. توفي اثنان بحلول الوقت الذي رأى فيه الطاقم كيب كود - على بعد ميلين بعيدًا عن مساره ، مع عدم وجود مخططات موثوقة - في 9 نوفمبر.

كما هو متوقع ، كان هناك احتكاك بين القديسين والغرباء. ومع ذلك ، قبل النزول من السفينة في 11 نوفمبر / تشرين الثاني ، وقع 41 من الرجال البالغين اتفاقية بسيطة ، بالكاد تزيد عن جملة طويلة ، للانضمام إلى "هيئة سياسية مدنية" تتمتع بسلطة سن القوانين. أصبحت هذه الوثيقة ، المعروفة باسم ماي فلاور كومباكت ، محكًا ، بعد سنوات ، لمستعمرة بليموث كتاب القوانين، الأمر الذي أكد أنه في وقت الأزمات ، يمكن تنحية سلطة الملك جانبًا ، لكن لا يمكن أبدًا أن يتم قبول المحكومين. وثيقة أساسية ، في الواقع.

منذ البداية ، كان معدل الوفيات مروعًا. كان معدل الوفيات هائلاً في مستعمرة جيمستاون ، حيث وصل بحلول عام 1620 ما يقرب من 8000 شخص ، على الرغم من أن المستوطنة كانت تكافح لإبقاء عدد سكانها فوق الألف. ذكّر تاريخ برادفورد بتوقع الحجاج "لبرية برية مقفرة ، مليئة بالوحوش البرية والرجال المتوحشين". كان نقل الإمدادات من السفينة يعني الخوض في الماء المثلج ، في وقت ما مع الصقيع الزجاجي على أجسادهم بالجليد. في الشتاء الأول ، مات الناس من الزحار والالتهاب الرئوي والسل والاسقربوط والتعرض ، بمعدلات تصل إلى اثنين أو ثلاثة في اليوم. كتب برادفورد: "لقد سرَّ الله أن يزورنا بعد ذلك بالموت يوميًا".

كان الأحياء بالكاد قادرين على دفن الموتى ، ناهيك عن رعاية المرضى. بحلول الربيع ، كان نصفهم قد لقوا حتفهم ، و "بكل الحقوق ، كان يجب أن يموتوا جميعًا ، نظرًا لمدى ضعف استعدادهم" ، كما يقول فيلبريك. ومع ذلك فقد نجوا ، وقصة الحجاج هي قصة بقاء بقدر ما هي قصة أصول. كما أنهم كانوا مبدعين بدرجة كافية ، كما يلاحظ دونيغان ، لدعم الرجال المرضى ضد الأشجار خارج المستوطنة ، وبجانبهم المسدسات ، ليكونوا أشراكًا كأنهم حراس للهنود.

في وقت مبكر ، صد المستوطنون هجوم المحاربين الأمريكيين - البنادق ضد السهام ، في مناوشة أنذرت بمستقبل القارة. ومع ذلك ، في آذار (مارس) ، ظهر محارب هندي وحيد اسمه ساموسيت وحيا المستوطنين باللغة الإنجليزية ، على نحو غير محتمل. سرعان ما شكل الحجاج تحالفًا مع وامبانواغ ورئيسهم ماساويت. قبل سنوات قليلة فقط ، فقدت القبيلة ما بين 50 إلى 90 في المائة من سكانها بسبب وباء حمله صيادو السواحل الأوروبيون. بعد أن دمرها الموت ، كانت كلتا المجموعتين عرضة للهجوم أو السيطرة من قبل القبائل الهندية. كانوا بحاجة لبعضهم البعض.

مع الربيع ، تحت إشراف دقيق من صديق Wampanoag ، Tisquantum ، قام المستوطنون بزراعة الذرة والكوسا والفاصوليا مع الرنجة للأسمدة. بدأوا في بناء المزيد من المنازل ، وصيد سمك القد والباس ، والتجارة مع الأمريكيين الأصليين. بحلول أكتوبر هم
أقاموا سبعة منازل خام وأربعة مبان مشتركة. ومع حلول الخريف ، اجتمع الحجاج "بطريقة خاصة ابتهجوا معًا بعد أن جمعنا ثمار أعمالنا" ، كتب أحدهم ، إدوارد وينسلو. لم يذكر برادفورد ذلك.

كان هذا أول عيد شكر. لا يوجد سجل للدعوة إلى وامبانواغ ، لكن ماساويت ظهر في العيد مع تسعين رجلاً. مكثوا لمدة ثلاثة أيام ، وخرجوا وحملوا خمسة غزال لإضافة لحم الغزال إلى القائمة. لقد لعبوا الألعاب معًا. كانت هذه هي القضية المتواضعة التي ، بعد قرون ، أقام الرئيس أبراهام لنكولن عطلة رسمية في الولايات المتحدة ، ربما كانت أكثر الأعياد المحبوبة على الإطلاق.

يقول دونيغان في الفيلم: "نحب قصة عيد الشكر لأنها تدور حول التحالف والوفرة". لكن جزءًا من سبب امتنانهم هو أنهم كانوا في بؤس شديد لدرجة أنهم فقدوا الكثير من الناس - من كلا الجانبين. لذلك ، بطريقة ما ، يأتي يوم الشكر هذا أيضًا من الحداد ، كما أنه يأتي من الحزن. وهذه الوفرة تريح من تلك الخسارة. لكننا لا نفكر في الخسارة - نحن نفكر في الوفرة ".

وتضيف: "إنها قصة متواضعة جدًا عن أناس ليس لديهم الكثير ، ويعانون ، ولديهم نموذج مجتمعي مثالي". "إنها قصة مثيرة للاهتمام للغاية بالنسبة لدولة عظمى. هناك شيء مقدس في البدايات المتواضعة. البلد الذي نما بهذه السرعة والعنف والإعجاب ، يحتاج إلى قصة بدايات صغيرة ومتواضعة ".


بعد 400 عام من "عيد الشكر الأول" ، تواصل القبيلة التي أطعمت الحجاج القتال من أجل أرضها وسط وباء آخر

كانت W hen Paula Peters في الصف الثاني في فيلادلفيا في منتصف الستينيات ، تستمع إلى معلم يتحدث عن مستعمرة Plymouth و Mayflower ، سأل أحد الطلاب عما حدث للأمريكيين الأصليين الذين ساعدوا الحجاج على الاستقرار ، Wampanoag. قال المعلم إنهم جميعًا ماتوا.

& # 8220 عندما ذكرت أننا & # 8217 ماتوا جميعًا ، كان ذلك مدمرًا ، & # 8221 بيترز ، 61 عامًا ، تم استدعاؤه لـ TIME. & # 8220 رفعت يدي ، وقلت لا أن & # 8217s ليس صحيحًا ، وأنا & # 8217m من Wampanoag ، وما زلت هنا. لم أكن أعرف ما يكفي حينها بصفتي طالبة بالصف الثاني يمكنني أن أتحدىها ، لكنني أعتقد أنني تحدى معلم الصف الثاني هذا منذ ذلك الحين. جزء من وجودي اليومي هو إخبار الناس أننا & # 8217re ما زلنا هنا. & # 8221

منذ ذلك الحين ، قام بيترز ، أحد أفراد قبيلة ماشبي وامبانواج ، بالترويج للتثقيف حول التاريخ الحقيقي وراء عطلة عيد الشكر. لقد ساعدت هي وابنها في دمج منظور وامبانواغ في الأحداث حول الذكرى 400 لهبوط الحجاج & # 8217 في كيب كود هذا الشهر. بعد خمسة أسابيع من رسو سفينة Mayflower في عام 1620 ، أبحر الحجاج بعيدًا للعثور على أرض مناسبة بشكل أفضل لزراعة المحاصيل التي يريدونها ، وانتهى بهم الأمر في باتوكسيت ، وهو اسم وامبانواغ للمنطقة التي أسسوا فيها مستعمرة بليموث. هذا الاتصال بالأوروبيين & # 8220 ، تسبب الطاعون والمرض إلى حد كبير في القضاء علينا ، لذا لم يكن سببًا للاحتفال ، & # 8221 تقول Kitty Hendricks-Miller ، 62 ، منسقة التعليم الهندية في قبيلة Mashpee Wampanoag. بالنسبة للعديد من وامبانواغ ، كان عيد الشكر دائمًا يعتبر يومًا حدادًا بسبب هذا الوباء وقرون سياسات الإزالة الخاصة بالهنود الأمريكيين التي تلت ذلك.

كان العديد من وامبانواغ يأملون في أن تكون الذكرى السنوية الـ 400 لهبوط ماي فلاور حدثًا مثيرًا لتذكير الناس بأن وامبانواغ لا تزال موجودة ، ولكن تم إلغاء العديد من الأحداث التذكارية أو تأجيلها أو نقلها عبر الإنترنت بسبب وباء COVID-19. أعرب كل من Wampanoag الذين تحدثت إليهم التايم عن شعور & # 8220eerie & # 8221 d & eacutej & agrave vu ، مندهشين من مقدار التغيير الذي لم يحدث في 400 عام في بعض النواحي. القبيلة في خضم معركة من أجل البقاء على جبهتين: القتال من أجل البقاء على قيد الحياة خلال وباء عالمي والقتال للحفاظ على السيطرة على أراضيهم.

قبل أربعمائة عام ، كانت وامبانواغ تعاني من وباء كاد يقضي على قرية باتوكسيت. في عام 1616 ، قبل وصول الحجاج & # 8217 ، تسبب مرض ما زال غامضًا في انتشار وباء قضى على ما يقدر بنحو 75٪ إلى 90٪ من 69 قرية كانت تشكل أمة وامبانواغ في ذلك الوقت. بدون معرفة حديثة بكيفية انتشار الأمراض ، أرجعها وامبانواغ إلى الأرواح الخارقة والبارود.

& # 8220 يقول David J. Silverman ، مؤرخ ومؤلف كتاب هذه الأرض هي أرضهم: هنود وامبانواغ ، ومستعمرة بليموث ، والتاريخ المضطرب لعيد الشكر. في البداية ، ربط الكثير من السكان الأصليين الأسلحة النارية بالأمراض الوبائية لأن ما يعرفونه هو عندما يظهر الأوروبيون ويطلقون نيران أسلحتهم ، بعد ذلك بوقت قصير ، يبدأ الناس في الموت بسبب المرض الوبائي. & # 8221

سيكون تفشي مثل هذه الأمراض أمرًا شائعًا في مناطق وامبانواغ خلال الثلاثين عامًا القادمة أو نحو ذلك. نظر الأوروبيون إلى هلاك السكان الأصليين على أنه شبيه بـ & # 8220 الله يكتسح الوثنيين ، & # 8221 يقول سيلفرمان.

& # 8220 هذا جزء مما خلق الثغرة الأمنية التي سمحت لركاب ماي فلاور بالحصول على مكان ليكونوا في ماساتشوستس ، & # 8221 يقول هارتمان ديتز ، 45 عامًا ، فنان ومعلم وناشط من Mashpee Wampanoag. في أوائل القرن السابع عشر ، تشير بعض التقديرات إلى وجود أكثر من 40.000 شخص من وامبانواغ في نيو إنجلاند. الآن هناك ما يقدر بـ 4000-5000. اليوم يشكلون قبيلتين معترف بهما فيدراليًا ، وهما ماشبي وأكيناه و مدش ، وهما أكبر مجتمعين في وامبانواغ ومدشاس بالإضافة إلى العديد من القبائل الأخرى المعترف بها من قبل ماساتشوستس.

& # 8220 ومن المفارقات إلى حد ما أنه في الذكرى السنوية الـ 400 للاعتراف بهذه النقطة في التاريخ ، أجبرنا على البقاء في المنزل والبقاء منفصلين والشعور بالخوف وعدم اليقين وبعض الأشياء التي كان أسلافي يتعاملون معها بشكل أكثر قسوة. الموضة ، & # 8221 يضيف Aquinnah Wampanoag عضو المجلس جوناثان جيمس بيري ، 44 عامًا ، الذي ظهر في معرض عبر الإنترنت الاستماع إلى أصوات وامبانواغ: ما بعد 1620 استضافها متحف بيبودي للآثار والاثنولوجيا في جامعة هارفارد.

إن قصص الأمراض التي تعصف بسكان وامبانواغ ، والتي تعكس عن كثب ما حدث في الوباء الحديث ، هي مجرد واحدة من العديد من الجوانب التي تم استبعادها من تاريخ أمريكا في عيد الشكر.

في الواقع ، كل ما نعرفه عن الوجبة المعروفة باسم & # 8220the First Thanksgiving & # 8221 في عام 1621 تأتي من فقرتين كتبهما على التوالي شخصيات بارزة في مستعمرة بليموث ، إدوارد وينسلو والحاكم ويليام برادفورد ، مما يشير إلى الخبراء أنها لم تكن & # 8217t صفقة كبيرة في ذلك الوقت. تمت إضافة الكثير من معنى الوجبة في القرن التاسع عشر ، عندما انقسمت الأمة حول العبودية والحرب الأهلية ، كفرصة لتشجيع الأمريكيين على الاجتماع معًا في إطار عطلة فيدرالية. تم إنشاء الكثير من الأهمية وراء الوجبة على مر السنين ، مما أدى إلى ظهور العديد من الأساطير والمفاهيم الخاطئة التي دحضها وامبانواغ والأمريكيون الأصليون بشكل عام منذ ذلك الحين.

& # 8220 لكونك شخصًا من Wampanoag في هذا الوقت من العام ، فمن المذهل دائمًا أننا نروي قصة الحجاج والهنود ، ومع ذلك غالبًا ما يتم استبعاد شعب وامبانواغ من هذه القصة. نحن لا نعطي الحشمة حتى لو كان اسمنا كما ذكر الناس ، & # 8221 يقول Deetz.

ليندا كومبس ، 71 عامًا ، معلمة في متحف Aquinnah Wampanoag شاركت أيضًا في الاستماع إلى أصوات وامبانواغ: ما بعد 1620 ويطلع المدرسين على وجهات نظر الأمريكيين الأصليين لتاريخ الولايات المتحدة ، ويعتقد أن العنف بعد وجبة عيد الشكر الأسطورية يجب مواجهتها وجهاً لوجه. & # 8220 عندما جاء المستعمرون في القرن السابع عشر ، كان عليهم التخلص منا بشكل أو بآخر سواء كان ذلك بتحويلنا ، أو نقلنا ، أو إبادةنا ، أو إخراجنا من البلاد إلى العبودية ، وأنا فقط أتمنى أن يعرف الناس ذلك لأن هذا التاريخ ليس معروفًا بعد ، لكن هذا هو ما تطلبه الأمر لأمريكا لتكون على ما هي عليه اليوم وللناس للجلوس لتناول عشاء عيد الشكر. & # 8221

في أواخر مارس ، في ذروة وباء الفيروس التاجي ، أعلنت وزارة الداخلية الأمريكية أنه لم يكن هناك أساس لقبيلة و rsquos 321 فدانًا من الأراضي القبلية في ماشبي وتونتون ، ماساتشوستس ، للحصول على وضع الحجز لأن القبيلة من المفترض أنها لم & # 8217t يلبي تعريف الهندي. في يونيو ، دعا قاض اتحادي وزارة الداخلية و rsquos قرار & ldquoarbitrary ، متقلبة ، إساءة تقدير ومخالفة للقانون ، & # 8221 وقال إن الوكالة ستضطر إلى إعادة تحليل مسألة ما إذا كان يحق للقبيلة حجز الأرض ، مع تصحيح كل الأخطاء التي أدت إلى قرارها الأصلي. لكن الأمر لم يتم حله ، وبينما تنتظر القبيلة قرارًا جديدًا للداخلية و rsquos ، فإنها تأمل في الحصول على حماية دائمة من خلال قانون صادر عن الكونجرس. كما أن لديها حليفًا في الرئيس المنتخب جو بايدن ، الذي يشير برنامج الأمم القبلية الخاص به إلى أنه من جانب قبيلة ماشبي وامبانواغ ، ويقال إن بايدن يقوم بفحص مواطن أمريكي ليكون وزيرًا للداخلية ، مما قد يساعد أيضًا.

واجهت قبيلة Mashpee أيضًا تحدياتها الخاصة داخليًا ، حيث تم القبض على رئيسها في 13 نوفمبر ووجهت إليه تهمة قبول رشاوى فيما يتعلق بخطط بناء كازينو.

& # 8220 نحن مرة أخرى بعد 400 عام ، في خضم وباء وفي خضم الاستيلاء على الأراضي والجدل حول الولاية القضائية وقدرة القانون الاستعماري على الاعتراف بحقوق الأشخاص المستعمرين ، & # 8221 يقول Deetz.

يقدم Wampanoag أيضًا وجبة عائلية في العطلة الفيدرالية ، ولكنه يعد أحد أعياد الشكر العديدة التي يحتفلون بها على مدار العام ، لتكريم المحاصيل المختلفة. عادةً ما تحمل بيترز & # 8220 صلاة & # 8221 في فناء منزلها ، وتتجمع حول حفرة نار ، وتقدم التبغ (وضعها في النار) حيث يُقال أن الصلاة تذكر الأجداد وتعبر عن الامتنان بشكل عام. هذا العام ، بسبب COVID-19 ، سيكون تجمع عائلتها # 8217s أصغر من المعتاد.

سيظل يوم الحداد الوطني السنوي الـ 51 في بليموث روك. عادة ما يجتذب أكثر من 1000 شخص في يوم عيد الشكر ، لكن المنظمين هذا العام يشجعون الأشخاص الذين لا يعيشون في مكان قريب لمشاهدة البث المباشر لتقليل خطر انتشار COVID-19. أدى وباء COVID-19 إلى تفاقم الشعور بالخسارة فقط حيث يتذكر المشاركون زملائهم الأمريكيين الأصليين الذين ماتوا بسبب الفيروس التاجي ، خاصة في Navajo Nation.

سيبدأ ماهتوين مونرو ، 61 عامًا ، القائد المشارك لهنود أمريكا المتحدة في نيو إنجلاند في لاكوتا ، صيام غروب الشمس في اليوم السابق. وتأمل أن يكون الحدث بمثابة تذكير للاستماع إلى السكان الأصليين ، تمامًا كما رفعت حركة Black Lives Matter الوعي بتفوق البيض والعنصرية والاهتمام بمنظور السود. & # 8220 عندما & # 8217 هناك معًا ، يكون هناك شعور عميق حقًا بالتضامن والأمل في المستقبل بأن نكون جميعًا معًا ونستمع إلى بعضنا البعض مما قد يؤدي إلى مستقبل أفضل للجميع. & # 8221

هذه الأحداث هي فرص للحديث عن الطرق التي يعيش بها الناس & # 8220 ، & # 8221 ليس فقط على قيد الحياة. Hendricks-Miller doesn’t like to use the word survival as much. “We’re still here,” she prefers to say, “considering all that we’ve been through. It’s kind of like a resounding mantra, we’re still here.”


The Real Story of The First Thanksgiving

For most people, enjoying turkey, mashed potatoes, cranberry sauce, and pumpkin for Thanksgiving is as traditional and American as, well, apple pie. But how did the Pilgrims really celebrate on what we now regard as the first Thanksgiving in Plymouth, Massachusetts, in 1621? Is our celebration—and traditional menu—truly akin to that enjoyed by the Pilgrims and their Wampanoag Indian guests?

In a word, no. The only written record of the famous meal tells us that the harvest celebration lasted three days and included deer and wildfowl. Beyond that, culinary historians such as Kathleen Curtin at Plimoth Plantation in Massachusetts rely on period cookbooks and journals, Wampanoag oral histories, paintings from the time, and archaeological evidence.

"Most of today's classic Thanksgiving dishes weren't served in 1621," says Curtin. "These traditional holiday dishes became part of the menu after 1700. When you're trying to figure out just what was served, you need to do some educated guesswork. Ironically, it's far easier to discern what wasn't on the menu during those three days of feasting than what was!"

Sounds like somebody needs to start working on a recipe for TurBuckEn.

"All real historians need to be detectives," Curtin says, talking about her job as food historian for Plimoth Plantation. "Like a good mystery, new pieces sometime pop up that give you a fresh angle on an old story. I feel very passionate about the history of Thanksgiving because the real story is so much more interesting than the popular myth."

So, popular myths aside, what can be ruled out of the equation from the English transplants' table? Potatoes—white or sweet—would not have been featured on the 1621 table, and neither would sweet corn. Bread-based stuffing was also not made, though the Pilgrims may have used herbs or nuts to stuff birds.

Instead, the table was loaded with native fruits like plums, melons, grapes, and cranberries, plus local vegetables such as leeks, wild onions, beans, Jerusalem artichokes, and squash. (English crops such as turnips, cabbage, parsnips, onions, carrots, parsley, sage, rosemary, and thyme might have also been on hand.) And for the starring dishes, there were undoubtedly native birds and game as well as the Wampanoag gift of five deer. Fish and shellfish were also likely on the groaning board.

"Seethed" Mussels with Parsley and Vinegar

There is no concrete way to know if they had any roast turkey that day, but we do know there were plenty of wild turkeys in the region then, "and both the native Wampanoag Indians and English colonists ate them," writes Curtin in Giving Thanks: Thanksgiving Recipes and History from the Pilgrims to Pumpkin Pie. That doesn't explain why the big, ungainly bird has become the de facto traditional centerpiece around which the entire meal is built, but at least it gives us a feeling of authenticity to imagine that America's forefathers might have been gnawing on a crispy turkey leg, just like we do nearly four centuries later.


Learn the truth behind the first U.S. Thanksgiving dinner

Thanksgiving may be a federal holiday, celebrated by many Americans around the country, but for others, Thanksgiving has turned into a day of mourning. This duality has made Thanksgiving a largely controversial holiday within the country, but many may not know why we have Thanksgiving in the first place.

Here&rsquos a breakdown of what happened during the first Thanksgiving, why it&rsquos now a holiday, and why many have chosen not to celebrate Thanksgiving and instead spend the day in protest.

First Thanksgiving

In truth, we don&rsquot know too many details about the first Thanksgiving. We don&rsquot have an exact date and, according to Voice of America , can only pin it down to the fall of 1621, shortly after the harvest and sometime between mid-September & November. في الحقيقة، ناشيونال جيوغرافيك suggests the first Thanksgiving could&rsquove actually been a routine event and wasn&rsquot a big deal at all.

It also isn&rsquot clear whether the Pilgrims served turkey. Kate Sheehan of the Plymouth Plantation said the Pilgrims possibly served various seafoods & vegetables, including pumpkin, beans, and other seasonal produce. Sheehan also said Native Americans were known to have plenty of dried fruit to add to various dishes. However, the reason for the celebration was largely because of their first successful harvest of corn or maize.

The only record we have of the first Thanksgiving is one eyewitness from Plymouth, Massachusetts: Edward Winslow. In his written passage, he described the foods they ate as well as the guests who attended the first Thanksgiving, which he said were ninety men and &ldquotheir greatest king Massasoit&rdquo. Winslow doesn&rsquot specify which tribe attended the feast, but we now know the Wampanoag tribe was at the Thanksgiving.

Tension at the first feast?

Historic preservation officer of the Mashpee Wampanoag Tribe Ramona Peters told Voice of America the Wampanoag men approached the Pilgrims because they heard guns & canons in Plymouth. In Winslow&rsquos passage, he said, &ldquowe exercised our Arms&rdquo, but doesn&rsquot describe how or why they were doing bearing arms. Winslow further described killing &ldquomuch fowl&rdquo while the Wampanoag men &ldquokilled five deer&rdquo.

Winslow said the Pilgrims &ldquoentertained and feasted&rdquo the Wampanoag for three days, but Peters stated there was &ldquoa lot of tension&rdquo and the men &ldquocamped outside&rdquo since they &ldquowere not really sure what they were being told was actually true&rdquo. This uncertainty wasn&rsquot unfounded, as we have records showing the Pilgrims raiding Wampanoag graves only a year before the first Thanksgiving, according to ناشيونال جيوغرافيك .

وفق ناشيونال جيوغرافيك , the Pilgrims were largely unprepared when they first landed in Plymouth, so they raided Native American storehouses and later required help from Native Americans to learn how to properly grow produce. The reason the Wampanoag people were willing to trade with the Pilgrims was more out of necessity, since the tribe was largely weakened by an epidemic, according to ناشيونال جيوغرافيك .

Declared a holiday

Settlers didn&rsquot annually celebrate Thanksgiving until 1863. Abraham Lincoln declared Thanksgiving a national holiday during the Civil War, as suggested by Sarah Josepha Hale, according to Voice of America . Hale, who was the editor of a women&rsquos magazine at the time, thought it would &ldquohelp unite the war-torn country&rdquo. By declaring the holiday, Lincoln reinforced the idealistic view of the celebration, according to Voice of America .

Before Lincoln&rsquos proclamation, there were plenty of Thanksgiving celebrations, mostly linked to major successes for the new country, but, if presidents didn&rsquot celebrate, some governors chose to observe the holiday. After the Civil War, Ulysses S. Grant decided to make Thanksgiving a federal holiday through the Holidays Act while Franklin D. Roosevelt established Thanksgiving would be on the fourth Thursday of November.

National Day of Mourning

For Native Americans, however, the day of Thanksgiving is actually considered a &ldquoNational Day of Mourning&rdquo out of remembrance for the Native Americans who were killed & displaced by Pilgrims & European colonizers. Many Native American groups publicly condemn the holiday and spend the day in protest, including the Native Americans of New England group, who have organized an annual protest since 1970.

Many also condemn the holiday for the cultural appropriation frequently seen surrounding Thanksgiving. Cultural appropriation is most widely seen in schools who choose to celebrate Thanksgiving by making paper headdresses, which perpetuate stereotypes & inaccuracies about the holiday, according to Native Hope, a nonprofit which hopes &ldquoto dismantle barriers and inspire hope for Native voices unheard&rdquo.

Further, many Native Americans condemn the holiday because of the massacres that followed the first Thanksgiving and the atrocities committed by colonists that largely weakened Native Americans shortly after they arrived in North America. Still, some Native Americans have decided to embrace Thanksgiving, but focus more on celebrating the Wampanoag tribe & Native American spirituality.


How long did the first Thanksgiving last?

The "festival" lasted for three days, according to History.com.

"Our harvest being gotten in, our governor sent four men on fowling, that so we might after a special manner rejoice together, after we had gathered the fruits of our labors," a man named Edward Winslow wrote.

Was turkey on the first Thanksgiving menu?

The Thanksgiving Turkey makes its way during the 81st annual Macy's Thanksgiving Day Parade on November 22, 2007 in New York City

Now a Thanksgiving staple, it is not known if turkey was on the menu in 1621.

"Today, however, nearly 90 percent of Americans eat the bird - whether roasted, baked or deep-fried - on Thanksgiving, according to the National Turkey Federation," according to History.com.

"Other traditional foods include stuffing, mashed potatoes, cranberry sauce and pumpkin pie.

"Volunteering is a common Thanksgiving Day activity, and communities often hold food drives and host free dinners for the less fortunate."

Parades have also become a major Thanksgiving tradition, notably the Macy's march in New York City.

"They four in one day killed as much fowl, as with a little help beside, served the Company almost a week, at which time amongst other Recreations, we exercised our Arms, many of the Indians coming amongst us, and amongst the rest their greatest king Massasoit, with some ninety men, whom for three days we entertained and feasted, and they went out and killed five Deer, which they brought to the Plantation and bestowed on our Governor, and upon the Captain and others.

"And although it be not always so plentiful, as it was at this time with us, yet by the goodness of God, we are so far from want, that we often wish you partakers of our plenty."


First Thanksgiving Meal - HISTORY

Yes, turkey was served at the first Thanksgiving dinner.

We all فكر في that we know the history of Thanksgiving. The Pilgrims came over from England and landed at Plymouth Rock, had a bad winter, Squanto taught them to plant crops, they had a harvest festival, and now we celebrate it every year, right? Well, it’s actually a little more complicated than that, and our modern holiday pulls from a mix of fact and fiction. Here’s (briefly) what we do know.

In September 1620, 102 religious separatists set off on a small ship (the ماي فلاور, of course) from Plymouth, England, and landed near Cape Cod 66 very uncomfortable days later. The next month they set up a colony farther south, near Massachusetts Bay, still far north of their intended destination of Manhattan Island. Many colonists stayed aboard the ship as the weather turned colder, and about half of them didn’t make it through the winter. In March, those that survived moved ashore, where several days later they were met by a Pawtuxet Native American who, several years earlier, had been kidnapped by a sea captain, sold into slavery, escaped to London, then found his way back home on an exploratory expedition, learning English along the way. His name? Tisquantum, or Squanto for short.

Squanto was truly the Pilgrims’ savior. He taught the malnourished settlers how to cultivate corn, catch fish, forage, extract maple sap, and avoid poisonous plants. He also brokered peace with the local Wampanoag tribe, and the resulting 50-year peace is one of the few examples of harmony between natives and settlers.

In the fall of 1621, the Plymouth colony’s 53 Englishmen decided to throw a party to celebrate their first successful corn harvest, and 90 native Wampanoag joined them. Governor William Bradford sent four men out to hunt birds, and the Wampanoag contributed five deer to the celebration, which lasted for three days. The exact date of the festival is unknown, but it most likely happened sometime between September 21 and November 9.

We know that the meal was very heavy on meat, but there was also a lot of seafood, plenty of vegetables, fruits, nuts, and breads and porridges (and yes, turkey). It really was an abundance of riches, a meal worth remembering on a yearly basis.

As for Thanksgiving becoming a national holiday, that’s a whole other story. Americans celebrated a national day of Thanksgiving for many years before it was officially recognized, but it was a magazine editor named Sarah Joseph Hale who was responsible for leading the charge to get the holiday on the books, and in 1863 Abraham Lincoln declared that the last Thursday in November would officially be celebrated as Thanksgiving Day.


History Of Thanksgiving Dinner

The Thanksgiving dinner or the Thanksgiving feast symbolizes the tradition and custom of the families having the dinner together on the Thanksgiving Day. A traditional picture of Thanksgiving dinner may involve a loving family, a festive dining table, designer placemats on the table, glowing candles and the finest crockery generally used on special occasions like this one.

History Of Thanksgiving Dinner

At the first Thanksgiving celebrations the tough, resourceful, able to fly and hard to catch, turkeys were not the first choice of either the pilgrims or the Native Americans. This creature was so tenacious that Benjamin Franklin suggested it to be revered as our national symbol. (But the Bald Eagle ultimately won the honor by a feather.) It is believed that the turkey was the main course of the Thanksgiving feast at the first harvest festival therefore it has been adopted through time, as the model for Thanksgiving Dinner.

So the turkey is observed as a compulsory dish of the Thanksgiving dinner even today. No matter through which method it is cooked but the golden brown, with stuffing and gravy on the side turkey remains the main attraction of the Thanksgiving dinner and keeps whetting the appetites of all those present there.

The first Thanksgiving feast probably consisted of the dishes such as

Seethed [boiled] Lobster,
Roasted Goose,
Boiled Turkey,
Fricase of Coney,
Pudding of Indian Corn Meal with dried Whortleberries,
Seethed Cod,
Roasted Duck,
Stewed Pumpkin,
Roasted Venison with Mustard Sauce,
Savory Pudding of Hominy
and Fruit and Holland Cheese.

Today a wide variety of dishes have been included in the Thanksgiving dinner along with the turkey, yet the traditional turkey is still the meat of choice. There is a large variety of food to choose from for a perfect Thanksgiving Dinner such as goose, duck, ham, some of the sea’s harvests, sweet potatoes, peas, rice dishes, greens, and even more exotic vegetables. All these items together make the celebrations of Thanksgiving Day even more tasteful.

The main idea behind finalizing a perfect Thanksgiving menu is to choose those dishes that represent the idea of giving thanks for a good fortune, a good harvesting season, and the sharing of the bounty of happiness with friends and family.


شاهد الفيديو: ج جولة عيد الشكر واجواء الجمعة السوداء 2nd prt of thanksgiving u0026 Blake Friday atmospheres (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Sagar

    ما هي الكلمات ... عظمى

  2. Ranald

    العبارة الرائعة

  3. Roderic

    لو كنت أنت ، كنت سأذهب في الاتجاه الآخر.

  4. Mojinn

    استجبت بسرعة ...

  5. Zachaios

    ممتلىء !!!



اكتب رسالة