القصة

من أين أتت عبارة "تستحق الملح"؟

من أين أتت عبارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قد تعتقد أن الملح ليس أكثر من مجرد أشياء غير مكلفة ذات مذاق جيد يتم رشها على البطاطس المقلية والفشار ، ولكنها في الحقيقة أكثر بكثير من مجرد توابل ولها تاريخ طويل كمادة ذات قيمة عالية. اليوم ، هناك أكثر من 14000 استخدام معروف للملح. لا يحتاجها جسم الإنسان ليعمل بشكل صحيح فحسب ، بل يستخدم الملح أيضًا في كل شيء من إنتاج المواد الكيميائية إلى طرق إزالة الجليد.

قبل أيام التبريد الصناعي ، كانت الطريقة الرئيسية لحفظ الطعام هي معالجته بالملح. وبهذه الطريقة أصبح الملح يمثل القوة. بدونها ، لا تستطيع الجيوش السفر لمسافات طويلة ولا يمكن للمستكشفين الإبحار إلى أراض جديدة لأن أحكامهم ستفسد. على مر العصور ، استخدمت مجموعة متنوعة من الثقافات هذا المعدن في الاحتفالات والطقوس الدينية. لعدة قرون ، حتى تم اكتشاف رواسب الملح في جميع أنحاء العالم وتحسين طرق الاستخراج ، كان الملح نادرًا ، مما جعله أكثر قيمة.

في بعض المجتمعات القديمة ، تطورت الطرق والمدن نتيجة لتجارة الملح.
غالبًا ما يقال إن التعبير الذي تستحقه ، والذي يعني أنك مؤهل وتستحق ما تكسبه ، له جذوره في روما القديمة ، حيث كان الجنود يدفعون أحيانًا بالملح أو يُمنحون بدلًا لشرائه. كلمة الراتب مشتقة من الكلمة اللاتينية "سالاريوم" ، والتي كانت تشير في الأصل إلى بدل الجندي لشراء الملح.


التسع ياردات بكاملهم

"التسع ياردات بكاملهم" أو "التسعة ياردات الكاملة"هي عبارة إنجليزية أمريكية عامية تعني" كل شيء ، كل شيء "أو ، عند استخدامها كصفة ،" على طول الطريق "، كما في ،" خرج الجيش وأعطانا التسعة ياردات الكاملة حول كيفية استخدامهم للأنظمة الفضائية . "[1] أصله غير معروف وقد وصفه فريد آر شابيرو أمين مكتبة جامعة ييل بأنه" اللغز الأكثر بروزًا في عصرنا ". [2]

ال قاموس أوكسفورد الإنكليزية يجد أول استخدام منشور غير اصطلاحي في مقال في صحيفة إنديانا عام 1855. أقدم استخدام اصطلاحي معروف لهذه العبارة يعود إلى عام 1907 في جنوب إنديانا. العبارة مرتبطة بالتعبير ست ياردات كاملة، تستخدم في نفس الوقت تقريبًا في ولاية كنتاكي وساوث كارولينا. كلتا العبارتين عبارة عن اختلافات في كرة الشمع بأكملها، تم تسجيله لأول مرة في ثمانينيات القرن التاسع عشر. [3] هم جزء من عائلة من التعبيرات التي فيها عنصر غريب الصوت ، مثل انتشيلادا, مباراة اطلاق النار, كوخ أو خنزير، تم استبداله بـ كرة الشمع. [3] قد يكون اختيار الرقم تسعة مرتبطًا بعبارة "إلى التسعة" (إلى الكمال).

انتشر استخدام العبارة في الثمانينيات والتسعينيات. يمكن أن يُعزى الكثير من الاهتمام بأصل العبارة إلى نيويورك تايمز كاتب العمود اللغوي ويليام سافير ، الذي كتب بإسهاب عن هذا السؤال.


هل يتقاضى الجنود الرومان رواتبهم بالملح؟

متوسط ​​راتب الفيلق ، اللقب الرسمي لـ أ جندي روماني، كان ما يقرب من 112 دينارًا فقط في السنة. تضاعف هذا المبلغ في عهد يوليوس قيصر إلى 225 دينارًا سنويًا. كان المئات دفع معدلات أعلى بكثير.

بعد ذلك ، السؤال هو ، هل استخدم الرومان العملة المالحة؟ كلمة "راتب" كنت مشتق من كلمة "ملح." كان الملح ذات قيمة عالية وإنتاجها كنت مقيدة قانونا في العصور القديمة ، لذلك كنت تاريخيا تستخدم كوسيلة للتجارة و عملة. نشأت كلمة "سلطة" أيضًا من "ملح، "وبدأت في وقت مبكر رومية تمليح الخضر الورقية والخضروات.

ببساطة ، هل كان الناس يتقاضون رواتبهم بالملح؟

يجرى كانت قيمة الجنود في الجيش الروماني في بعض الأحيان دفع مع ملح بدلا من المال. كان البدل الشهري يسمى "سالاريوم" ("سال" يجرى الكلمة اللاتينية ل ملح). يمكن التعرف على هذا الجذر اللاتيني في الكلمة الفرنسية "salaire" و [مدش] وفي النهاية وصل إلى اللغة الإنجليزية بكلمة "راتب".


هل تعلم أن كلمة "راتب" لا علاقة لها بالمال ، وكل ما يتعلق بالملح؟

في روما القديمة ، كان الملح وليس المال يستخدم للتجارة أو التجارة. حصل الجنود الذين عملوا لصالح الإمبراطورية الرومانية على حفنة من الملح مقابل أجرهم كل يوم. هذا هو المكان الذي تأتي منه المقولة الشائعة "أن تكون جديرة بالملح". كان الجنود الذين قاموا بعمل جيد يستحقون الملح الذي حصلوا عليه.

قال المؤرخ الروماني الشهير بليني الأكبر في كتابه "التاريخ الطبيعي" عندما كان يتحدث عن مياه البحر: "في روما ، كان راتب الجندي في الأصل ملحًا وكلمة الراتب مشتقة منه".

نحت من عام 1670 يظهر إنتاج الملح

هل كلمة "جندي" تأتي من "سال يجرؤ" (لإعطاء الملح)؟

تزعم بعض المصادر أيضًا أن كلمة "جندي" مأخوذة بالفعل من "sal dare" في اللاتينية ، والتي تعني - لإعطاء الملح. ومع ذلك ، لا يوجد دليل قوي على هذا الارتباط ، وتقول الأبحاث الحديثة أن الاتصال قد يكون موجودًا لأن المبلغ المدفوع للجنود كان من الممكن تخصيصه على وجه التحديد لشراء الملح ، أو لحراسة طرق الملح الشهيرة ، أو لغزو إمدادات الملح.

ومع ذلك ، فإن المؤرخين يدينون دلالة "الجندي" على أنها جاءت من كلمة "سوليدوس" ، والتي تعني الذهب (صاغها دقلديانوس في عام 301 م) ، حيث من المعروف أن الجنود قد دفعوا مبالغ ذهبية في وقت سابق.

أهمية الملح في روما القديمة

الملح ضروري لبقاء البشر. نتيجة لذلك ، بدأت الحضارات والمجتمعات القديمة في الاستقرار بجانب الأنهار والمسطحات المائية حيث يمكنهم الحصول على الملح ، أو في المواقع التي يمكنهم فيها بسهولة التجارة مقابل الملح. في الواقع ، تشير لاحقة "wich" كما هي مستخدمة في Sandwich و Norwich إلى أن تلك الأماكن كانت ذات يوم مصادر ملح.

لقد فهم الصينيون والهيتيون والعبرانيون واليونانيون قيمة الملح. بصرف النظر عن الحاجة الواضحة واستخدامه ، فقد تم استخدامه أيضًا لملح الأرض ، وهو طقس عسكري بدأه الآشوريون.

عندما كانت روما تنمو لتصبح واحدة من أعظم الإمبراطوريات في العالم ، تم إنشاء الطرق لسهولة نقل الملح. على الرغم من أن البحر التيراني كان أقرب بكثير إلى روما من البحر الأدرياتيكي ، إلا أن الأخير كان ذو عمق ضحل وملوحة عالية مما جعل إنتاج الملح أسهل. نتيجة لذلك ، تم إنشاء مسار Via Salaria لربط روما بالبحر الأدرياتيكي.

طوال العصور الوسطى ، نقلت الإمبراطورية الرومانية الملح عبر هذه الطرق إلى القبائل الجرمانية. عبرت قوافل ضخمة تضم ما يصل إلى 40000 من الجمال مسافة 400 ميل من الصحراء لنقل الملح.

أحواض الملح الرومانية (المصدر: blog.fuertehoteles)

العلاقة بين الملح والراتب:

كان من الممكن دفع الراتب الأول في وقت ما بين 10000 قبل الميلاد و 6000 قبل الميلاد ، في وقت ثورة العصر الحجري الحديث كما كان قبل هذا الوقت ، لم يكن لدينا بعد نظام مقايضة مناسب أو نظام للموظفين المنظمين.

بحلول وقت كتاب عزرا العبري ، المؤرخ في وقت ما بين 550 و 450 قبل الميلاد ، كان أخذ الملح من شخص مرادفًا للحصول على القوت أو الدفع. كان الملح لا يزال يخضع لرقابة صارمة من قبل الطبقة السائدة. الجزء 4:14 من الكتاب ، والذي يركز على عباد الملك الفارسي أرتحشستا الأول يتحدث عن ولائهم ، يمكن ترجمته بعدة طرق - "لأننا مملحين بملح القصر" أو "لأننا لها نفقة من الملك "أو" لأننا مسؤولون أمام الملك ". كما تربط العبارة الهندية "ناماك خايا هاي" الملح بالولاء.

في العصور الوسطى ، لم يكن الحصول على الراتب شائعًا جدًا وظل نادرًا حتى أوروبا ما قبل الصناعية. أبقى نظام المقايضة التجارة على قيد الحياة. ومع ذلك ، تلقت الطبقات العليا بما في ذلك النبلاء ورجال الحاشية مبلغًا سنويًا تم زيادته أحيانًا بمدفوعات إضافية غير متسقة. أولئك الذين هم على المستوى الأدنى مثل العبيد والأقنان إما لم يتلقوا أجرًا ، أو حصلوا على جزء بسيط مما ينتجون ، أو حصلوا على الطعام والسكن فقط كأجر. في الجامعات والأديرة في العصور الوسطى ، كان المساعدون شائعين وكانوا يتقاضون رواتبهم عادة.


من أين أتت عبارة "تستحق الملح"؟ - التاريخ

الملح الأكثر شيوعًا هو كلوريد الصوديوم كلوريد الصوديوم،
كلوريد الصوديوم ، ملح عادي. الخصائص

كلوريد الصوديوم قابل للذوبان في الماء بسهولة وغير قابل للذوبان أو قابل للذوبان بشكل طفيف فقط في معظم السوائل الأخرى. إنها تشكل بلورات مكعبة صغيرة وشفافة وعديمة اللون إلى بيضاء.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ، المكون الرئيسي لملح الطعام الشائع. كلوريد الصوديوم ، كلوريد الصوديوم ، والماء ، H2O ، تتشكل عن طريق التحييد تحييد
تفاعل كيميائي ، وفقًا لنظرية أرهينيوس للأحماض والقواعد ، حيث يتم خلط محلول مائي من الحمض مع محلول مائي من القاعدة لتكوين ملح وماء ، لا يكتمل هذا التفاعل إلا إذا كان المحلول الناتج لا يحتوي على مادة حمضية أو قاعدية
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. هيدروكسيد الصوديوم ، NaOH ، قاعدة ، مع كلوريد الهيدروجين ، HCl ، حمض: HCl + NaOH & rarrNaCl + H2O. معظم الأملاح مركبات أيونية (انظر الرابطة الكيميائية رابطة كيميائية ،
آلية تتحد بواسطتها الذرات لتكوين جزيئات. توجد رابطة كيميائية بين ذرتين أو مجموعتين من الذرات عندما تكون القوى المؤثرة بينهما قوية بما يكفي لتؤدي إلى تكوين كتلة ذات ثبات كافٍ لاعتبارها
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ) تتكون من أيونات أيون،
ذرة أو مجموعة ذرات لها شحنة كهربائية صافية. الشحنات الكهربائية الموجبة والسالبة

تصبح الذرة المحايدة أو مجموعة الذرات أيونًا عن طريق اكتساب أو فقدان واحد أو أكثر من الإلكترونات أو البروتونات.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. بدلا من الجزيئات. الصيغة الكيميائية معادلة،
في الكيمياء ، تعبير يوضح التركيب الكيميائي للمركب. تستخدم صيغ المركبات في كتابة المعادلات (انظر المعادلات الكيميائية) التي تمثل التفاعلات الكيميائية. المركبات عبارة عن مجموعات بنسب ثابتة من العناصر الكيميائية.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. بالنسبة للملح الأيوني ، فهو معادلة تجريبية لا يمثل جزيءًا ولكنه يوضح نسبة ذرات العناصر التي يتكون منها الملح. تشير صيغة كلوريد الصوديوم ، NaCl ، إلى أن أعدادًا متساوية من ذرات الصوديوم والكلور تتحد لتكوين الملح. في تفاعل الصوديوم مع الكلور ، تفقد كل ذرة صوديوم إلكترونًا ، وتصبح موجبة الشحنة ، وتكتسب كل ذرة كلور إلكترونًا ، وتصبح سالبة الشحنة (انظر الأكسدة والاختزال الأكسدة والاختزال ،
تفاعلات كيميائية تكميلية تتميز بفقدان أو كسب ، على التوالي ، إلكترون واحد أو أكثر بواسطة ذرة أو جزيء. في الأصل المصطلح أكسدة
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ) توجد أعداد متساوية من أيونات الصوديوم موجبة الشحنة وأيونات الكلوريد سالبة الشحنة في كلوريد الصوديوم. عادة ما يتم ترتيب الأيونات الموجودة في الملح الصلب في بنية بلورية محددة ، حيث يرتبط كل أيون موجب بعدد ثابت من الأيونات السالبة ، والعكس صحيح.

الملح الذي لا يحتوي على الهيدروجين (H) ولا الهيدروكسيل (OH) في صيغته ، على سبيل المثال ، كلوريد الصوديوم (NaCl) ، يسمى الملح العادي. ملح يحتوي على هيدروجين في صيغته ، على سبيل المثال ، بيكربونات الصوديوم (NaHCO3) ، يسمى الملح الحمضي. ملح يحتوي على هيدروكسيل في صيغته ، على سبيل المثال ، نترات الرصاص الأساسية (Pb [OH] NO3) ، يسمى الملح الأساسي. بما أن الملح قد يتفاعل مع مذيب لينتج أيونات مختلفة عن تلك الموجودة في الملح (انظر التحلل المائي التحلل المائي
، تفاعل كيميائي لمركب مع الماء ، ينتج عنه عادة تكوين واحد أو أكثر من المركبات الجديدة. يحدث التحلل المائي الأكثر شيوعًا عندما يذوب ملح حمض ضعيف أو قاعدة ضعيفة (أو كليهما) في الماء.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ) ، قد يكون محلول الملح العادي حامضيًا أو قاعديًا مثل ثلاثي فوسفات الصوديوم ، Na3ص4، يذوب في الماء ويتفاعل معه لتشكيل محلول أساسي.

بالإضافة إلى تصنيف الأملاح على أنها عادية أو حمضية أو أساسية ، يتم تصنيف الأملاح كأملاح بسيطة أو أملاح مزدوجة أو أملاح معقدة. تحتوي الأملاح البسيطة ، مثل كلوريد الصوديوم ، على نوع واحد فقط من الأيونات الموجبة (بخلاف أيون الهيدروجين في الأملاح الحمضية). تحتوي الأملاح المزدوجة على اثنين من الأيونات الموجبة المختلفة ، على سبيل المثال ، الدولوميت المعدني ، أو كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم ، CaMg (CO3)2. الشب الشب
، أي واحد من سلسلة الأملاح المزدوجة المتشابهة التي تكون كبريتات مميهة من كاتيون أحادي التكافؤ (على سبيل المثال ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الأمونيوم ، السيزيوم ، أو الثاليوم) وكاتيون ثلاثي التكافؤ (على سبيل المثال ، الألومنيوم ، الكروم ، الحديد ، المنغنيز ، الكوبالت ، أو التيتانيوم).
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. نوع خاص من الملح المزدوج. الأملاح المعقدة ، مثل فيري سيانيد البوتاسيوم ، ك3Fe (CN)6، تحتوي على أيون معقد لا ينفصل في المحلول. هيدرات هيدرات
مركب كيميائي يحتوي على الماء. الهيدرات الشائعة هي الزاج الأزرق المألوف ، وهو شكل بلوري من كبريتات النحاس. كيميائيا ، هو كبريتات نحاسية pentahydrate ، CuSO4& middot5H2س.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. هو ملح يحتوي على الماء في شكله البلوري الصلب ملح جلوبر وأملاح إبسوم عبارة عن هيدرات.

غالبًا ما يتم تجميع الأملاح وفقًا للأيونات السالبة التي تحتوي عليها ، على سبيل المثال ، البيكربونات بيكربونات
أو كربونات الهيدروجين،
مركب كيميائي يحتوي على جذر البيكربونات ، -HCO3. أكثر هذه المركبات شيوعًا هو بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز). انظر الكربونات.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. أو كربونات كربونات
، مركب كيميائي يحتوي على شق الكربونات أو أيون ، أول أكسيد الكربون3 & ناقص 2. معظم الكربونات المألوفة هي الأملاح التي تتشكل عن طريق تفاعل قاعدة غير عضوية (على سبيل المثال ، هيدروكسيد فلز) مع حمض الكربونيك.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. كلورات كلورات
و فوق كلورات
، أملاح حمض الكلوريك ، حمض الهيدروكلوريك3، وحمض البيركلوريك ، حمض الهيدروكلوريك4، على التوالى. حمض الكلوريك وأملاحه

حمض الكلوريك ، حمض الهيدروكلوريك3& middot7H2
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ، كلوريد كلوريد
، مركب كيميائي يحتوي على الكلور. معظم الكلوريدات عبارة عن أملاح تتشكل إما بالاتحاد المباشر للكلور مع معدن أو عن طريق تفاعل حمض الهيدروكلوريك (محلول مائي من كلوريد الهيدروجين) مع معدن أو أكسيد فلز أو قاعدة غير عضوية.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ، السيانيد السيانيد
، مركب كيميائي يحتوي على مجموعة cyano ، -CN. السيانيد عبارة عن أملاح أو استرات من سيانيد الهيدروجين (حمض الهيدروسيانيك ، HCN) تتشكل عن طريق استبدال الهيدروجين بمعدن (مثل الصوديوم أو البوتاسيوم) أو جذري (مثل الأمونيوم أو الإيثيل).
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. تنفجر تنفجر
، أي ملح حامض الفلمنيك ، HONC ، مركب غير مستقر للغاية معروف فقط في المحلول. يتم تطبيق المصطلح بشكل شائع على الزئبق المتفجر (II) fulminate ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم fulminate of mercury ، Hg (ONC)2. يشكل المركب النقي بلورات مكعبة بيضاء.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. النترات نترات،
مركب كيميائي يحتوي على النترات (NO3) متطرف. النترات هي أملاح أو استرات حمض النيتريك ، HNO3، تتشكل عن طريق استبدال الهيدروجين بمعدن (مثل الصوديوم أو البوتاسيوم) أو جذري (مثل الأمونيوم أو الإيثيل).
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. الفوسفات فوسفات،
ملح أو إستر حامض الفوسفوريك ، H3ص4. نظرًا لأن حمض الفوسفوريك ثلاثي (يحتوي على ثلاث ذرات هيدروجين قابلة للاستبدال) ، فإنه يشكل أملاح أحادي الفوسفات وثنائي الفوسفات وثلاثي الفوسفات حيث يكون واحد أو اثنان أو ثلاثة من هيدروجين الحمض
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. سيليكات سيليكات
مركب كيميائي يحتوي على السيليكون والأكسجين ومعدن واحد أو أكثر ، مثل الألمنيوم والباريوم والبريليوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والصوديوم والزركونيوم. يمكن اعتبار السيليكات كيميائيًا كأملاح لأحماض السيليك المختلفة.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ، كبريتات كبريتات،
مركب كيميائي يحتوي على الكبريتات (SO4) متطرف. الكبريتات هي أملاح أو استرات حمض الكبريتيك ، H2وبالتالي4، تتشكل عن طريق استبدال أحد الهيدروجين أو كليهما بمعدن (على سبيل المثال ، الصوديوم) أو جذري (مثل الأمونيوم أو الإيثيل).
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. ، أو كبريتيد كبريتيد ،
مركب كيميائي يحتوي على الكبريت وعنصر آخر أو كبريت وجذر. قد تكون الكبريتيدات عبارة عن أملاح أو استرات كبريتيد الهيدروجين ، H2S ، أو يمكن تشكيلها مباشرة ، على سبيل المثال ، عن طريق تسخين معدن بالكبريت.
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. .

تحضير الأملاح

يتم تحضير الأملاح أيضًا بطرق أخرى غير المعادلة. يمكن أن يتحد المعدن مباشرة مع مادة غير معدنية لتكوين ملح ، على سبيل المثال ، يتفاعل معدن الصوديوم مع غاز الكلور لتكوين كلوريد الصوديوم. قد يتفاعل معدن مع حمض مخفف لتكوين ملح وإطلاق غاز الهيدروجين ، على سبيل المثال ، يتفاعل الزنك مع حمض الكبريتيك المخفف لتكوين كبريتات الزنك والهيدروجين. قد يتفاعل أكسيد الفلز مع حمض لتشكيل ملح وماء ، على سبيل المثال ، يتفاعل أكسيد الكالسيوم مع حمض الكربونيك لتكوين كربونات الكالسيوم والماء. يمكن أن تتفاعل القاعدة مع أكسيد غير معدني لتكوين ملح وماء ، على سبيل المثال ، يتفاعل هيدروكسيد الصوديوم مع ثاني أكسيد الكربون لتكوين كربونات الصوديوم والماء. قد يتفاعل أملاحان مع بعضهما البعض (في محلول) لتكوين أملحين جديدين على سبيل المثال ، يتفاعل كلوريد الباريوم وكبريتات الصوديوم في محلول لتكوين كبريتات الباريوم (على شكل راسب غير قابل للذوبان) وكلوريد الصوديوم (الذي يظل في محلول). قد يتفاعل الملح مع حمض لتشكيل ملح وحمض مختلفين ، على سبيل المثال ، يتفاعل كلوريد الصوديوم وحمض الكبريتيك عند تسخينهما لتكوين كبريتات الصوديوم وإطلاق غاز كلوريد الهيدروجين (والذي يشكل في المحلول حمض الهيدروكلوريك). الملح يخضع للتفكك تفكك
في الكيمياء ، فصل المادة إلى ذرات أو أيونات. يحدث التفكك الحراري في درجات حرارة عالية. على سبيل المثال ، جزيئات الهيدروجين (H2
. اضغط على الرابط للمزيد من المعلومات. عندما يذوب في مذيب قطبي ، مثل الماء ، يعتمد مدى التفكك على كل من الملح والمذيب.

فهرس

انظر إم. كورلانسكي ، الملح: تاريخ العالم (2002).

يشبه إلى حد كبير حديد، يُعتقد أن الملح له أصول خارقة للطبيعة وأصبح جزءًا أساسيًا من معظم الديانات و طقوس سحرية. كلمة "راتب" تأتي من اللاتينية سالاريوم يعني "بدل الملح" ، مما يدل على أن لها قيمة كبيرة. يرتبط الاستخدام المعتاد للملح بالتقدم من الحياة البدوية إلى الحياة الزراعية. ال الآلهة كانوا يعبدون كمقدمين للأطعمة الضرورية للحياة ، لذلك كان الملح ، في كثير من الأحيان مع الخبز ، مرتبطًا بتقديم القرابين للآلهة. كان هذا سائدًا بشكل خاص بين الإغريق والرومان.

نظرًا لأنه ضروري جدًا للحياة - البشرية والحيوانية على حد سواء - فإن الملح يمثل الحياة بشكل رمزي. يضاف إلى ماء المعمودية ، إلى الماء المستخدم فيه طرد الارواح الشريرة، وإلى الماء المقدس المستخدم في أ مذبح الويكا. بعض تقاليد السحر بمناسبة بهم دائرة مع الملح. بطريقة سحرية ، يعتبر دفاعًا عظيمًا ضد الشر. لهذا السبب ، اعتقد الناس في العصور الوسطى أنها أداة لمنع السحر وتدمير ساحرة. حتى اليوم ، في أوزاركس ، يُعتقد أنه إذا اشتكت المرأة من أن طعامها مالح جدًا ، فقد تكون ساحرة. هناك قول مأثور في المنطقة: "الشيطان يكره الملح".

بما أن الملح يمثل الحياة ، فإن انسكاب الملح يعد أمرًا سيئًا فأل لأنها تنذر بإراقة الدم. في الكيمياء ، يمثل مبدأ الجسد والأنثى و الارض. على الويكا و احتفالية تمثل المذابح عنصر الأرض. في التقليد البريطاني القديم المتمثل في "القدم الأولى" (كونه أول شخص في العام الجديد يطأ قدمه عتبة باب شخص آخر) ، يعد الملح إحدى الهدايا التي قدمها التذييل الأول لصاحب المنزل.

يستخدم الملح لتحديد الخط الموجود على مائدة الطعام بين العائلة أو الأصدقاء المقربين وأولئك الذين كانوا زوارًا غير رسميين أو الوحيدين. الأول يجلس على رأس الطاولة ، بينما الثاني يجلس "تحت الملح" - أسفل المكان الذي يوجد فيه قبو الملح على الطاولة.

ملح و عطور كانت كل من الضرورات الدينية والاقتصادية للعالم القديم. تم استخدام Via Lalaria ، كواحد من أقدم الطرق في إيطاليا ، لنقل ملح أوستيا إلى بلد سابين. يذكر هيرودوت طريق القوافل الذي يربط العديد من واحات الصحراء الليبية كطريق لنقل الملح.

في طقوس الويكا ، يعتبر ملح البحر هو النوع المفضل ، على الرغم من قبول أي ملح عادي. هناك طرق مختلفة لمعالجة ملح البحر ، والطريقة التقليدية وربما الأقدم والأكثر نقاءً هي السماح للرياح والشمس وحدها بتجفيف المحلول الملحي للمحيط الذي يتم توجيهه من البحر المفتوح إلى البرك الطينية الضحلة البكر. بهذه الطريقة، سلتيك ينتج مزارعو بريتاني بعضًا من أفضل وأنقى ملح البحر في العالم.

سلسلة جبال في شمال باكستان ، بين وديان نهري السند وجيلوم. يمتد النطاق بطول 300 كيلومتر تقريبًا ، بارتفاع يصل إلى 1522 مترًا (جبل ساكسار). يشكل نطاق الملح حافة شبيهة بالكيستا أسفل الحافة الجنوبية لهضبة بوتوار. وتتكون من صخور بلورية مغطاة بالحجر الجيري والدولوميت. توجد رواسب كبيرة من الملح الصخري في Khewra و Nurpur ومواقع أخرى. على المنحدرات توجد بساتين صنوبر وأكاسيا وزيتون منفصلة.

اسم فئة المركبات الكيميائية البلورية في ظل الظروف العادية والتي يكون التركيب الأيوني نموذجيًا لها. وفقًا لنظرية التفكك الإلكتروليتي ، فإن الأملاح عبارة عن مركبات كيميائية تتفكك في المحلول إلى أيونات موجبة الشحنة ، أو كاتيونات (بشكل أساسي ، من المعادن) ، وأيونات سالبة الشحنة ، أو أنيونات. تشمل الأنواع المختلفة من الأملاح الأملاح العادية ، والحمضية ، والأساسية ، والمزدوجة ، والمختلطة ، والمعقدة. الطريقة المختبرية الأكثر شيوعًا لتحضير الأملاح هي تفاعلات الأحماض مع القواعد ، وكذلك تفاعلات الأحماض مع المعادن ، وفي كثير من الحالات (اعتمادًا على سلسلة القوى الدافعة الكهربائية) ، تفاعلات الأملاح نفسها مع المعادن.

الخاصية المميزة للأملاح هي الذوبان في المذيبات القطبية ، وخاصة الماء. في الطبيعة ، تتشكل تراكمات الأملاح أساسًا عن طريق الترسيب من المحاليل المائية في أحواض البحر الداخلية (بحر آرال ، البحر الميت) أو في مداخل معزولة تقريبًا عن البحر (كارا-بوجاز-جول) ، وكذلك في بحيرات البر الرئيسي المغلقة ( El & rsquoton ، Baskunchak).

عرفت الأملاح في العصور القديمة. بالإضافة إلى استخدامها التقليدي في الأطعمة والأدوية ، أصبحت الأملاح تُستخدم صناعيًا مع تطوير الصناعات الكيميائية وصناعة الزجاج والجلود والنسيج والصناعات المعدنية. تستخدم بعض الأملاح كأسمدة معدنية.

المرجعي


1 إجابة 1

دايل: يجب على كل صحفي يستحق ماله (يستحق أن يدفع مقابل القيام بعمله أو وظيفتها) أن يطرح أسئلة استقصائية وصعبة.

يشير دايل إلى الصحفي.

اعتدنا أن ندفع للناس بالملح. من هنا تأتي كلمة الراتب. إذا كنت تستحق الملح ، فأنت تستحق راتبك.

مرتب

اللغة الإنجليزية الوسطى: من salarie الأنجلو نورمان الفرنسية ، من اللاتينية salarium ، في الأصل تشير إلى بدل الجندي الروماني لشراء الملح ، من sal "salt".

google: أصل كلمة راتب


اصل من يستحق الملح

الكلمة اللاتينية سالاريوم (حيث نحصل على المصطلح الإنجليزي راتب) حرفيا يعني المال الملح. سالاريوم كانت الأموال المدفوعة للجنود الرومان التي استخدموها لشراء الملح والأشياء الأساسية والقيمة الأخرى.

هناك بعض الجدل حول ما إذا كان الجنود قد حصلوا بالفعل على حصص من الملح ، يمكنهم من خلالها مقايضة سلع أخرى ، أو ما إذا كانوا قد استخدموا سالاريوم لشراء الملح.

عبارات مماثلة مثل يستحق الوقت و يستحق وزنه ذهباً أكبر بكثير من يستحق الملحومع ذلك فإن فكرة هذه العبارات وتاريخها متشابهان.

غالبًا ما يعتقد الناس أن الذهب شيء ذو قيمة كبيرة ويمكن استبداله بالمال. في الماضي ، كان الملح ذو قيمة عالية أيضًا.

على الرغم من العبارات المضادة القديمة ، أن تكون جديرة بالملح لم تنشأ حتى القرن التاسع عشر ، عندما أخذها عدد من الكتاب. أحد الأمثلة المبكرة في روبرت لويس ستيفنسون جزيرة الكنز (1883):


يستحق الملح # 8217s

عزيزي محقق الكلمات: اليوم سمعت اثنين من منسقي الأغاني الإذاعيين & # 8217s يتجادلون حول عبارة & # 8220Worth salts. & # 8221 كانت إحدى الدي جي تصرخ بأنها لم تسمع مثل هذه العبارة من قبل ، وبالتالي لم تكن موجودة أبدًا. الآن ، لقد سمعت هذه العبارة عدة مرات ، لكن حجتهم دفعتني إلى التفكير ، من أين أتت ، ماذا تعني حقًا؟ ذهبت على الفور إلى موقع الويب الخاص بك وفزعني عندما رأيت أنه لم يكن هنا & # 8217t. سأكون ممتنا جدا لبعض البصيرة. & # 8212 سارة.

الرتق. حسنًا ، هناك آمل أن يقودنا فرسان القرص إلى عصر جديد من التنوير. بالحديث عن وسائل الإعلام الشعبية ، قرأت الأسبوع الماضي أن سلسلة صحف كبيرة معينة تخطط لاعتماد شيء يسمى & # 8220crowdsourcing & # 8221 في عمليات جمع الأخبار ، ودعوة القراء للعمل كمراسلين وترك الأمر للصحف & # 8217 المحررين المحاصرين نخل أكواب القمح من أطنان القشر التي ستنسكب فوق الرافدة. أعتقد أن هذه فكرة رائعة ، وأنا أتطلع إلى المزيد من القصص ذات الطلب الشعبي عن المتنورين وما يسمى بالهبوط على سطح القمر.

أوه ، صحيح ، كان لديك سؤال. & # 8220 أن تكون قيمة الملح & # 8217s & # 8221 هي بالتأكيد مصطلح راسخ ، يعود تاريخه إلى عام 1830 باللغة الإنجليزية على الأقل ، وتم العثور عليه ، على سبيل المثال ، في روبرت لويس ستيفنسون & # 8217s ، مغامرة كلاسيكية جزيرة الكنز: & # 8220 كان سهلًا من كل سطر من جسده كانت يدنا الجديدة تستحق الملح. & # 8221 إن المعنى العام لـ & # 8220Worth ملحه & # 8221 واستخدامات مماثلة & # 8220 قادرة وفعالة ، وقادرة على التعامل مع المهمة في متناول اليد. & # 8221 على وجه التحديد ، شخص ما & # 8220 يستحق الملح & # 8221 هو موظف جيد ، وهو يستحق الأجور المدفوعة ، وهو ما يقودنا إلى تاريخ موجز عن الملح.

على الرغم من أن الملح هو أحد أرخص الأشياء الموجودة في السوبر ماركت اليوم (دون احتساب تلك المخللات الغريبة ذات الماركات التجارية التي تشبه طعم شمع الأرضية) ، إلا أن الملح بالنسبة لمعظم تاريخ البشرية كان سلعة نادرة وقيمة ، وفي بعض النقاط كانت أكثر قيمة من الذهب. جعل الملح طعامًا باهتًا (أو & # 8220iffy & # 8221) مستساغًا ، وجعل من الممكن علاج اللحوم والحفاظ عليها ، وكان يعتبر من ضرورات الحياة في العالم القديم. ليس من المستغرب أن يتم إحياء ذكرى الدور المركزي للملح في الحضارة اليوم في مجموعة متنوعة من & # 8220salty & # 8221 التعبيرات الاصطلاحية الإنجليزية ، بما في ذلك & # 8220 مع حبة ملح & # 8221 (مع الشك) في إشارة إلى جعل طبق غريب أكثر قبولا ، و & # 8220 ملح الأرض ، & # 8221 يعني عامة الناس الذين يعتمد عليهم المجتمع.

في الواقع ، كان الملح يعتبر ضرورة لدرجة أن الجنود الرومان كانوا إما يُصدرون حصصًا منتظمة من الملح أو يدفعون & # 8220s بدل الملح & # 8221 لشراء حصصهم الخاصة. كان يُعرف باسم & # 8220salarium ، & # 8221 الذي أعطانا في النهاية الكلمة الإنجليزية & # 8220salary & # 8221 للأجور المنتظمة. وبالتالي فإن الموظف الذي يستحق اليوم & # 8220 ملحًا له & # 8221 هو الذي يكسبه بالتأكيد.


القرف (v.)

scitan الإنجليزية القديمة ، من Proto-Germanic * skit- (مصدر أيضًا لـ North Frisian skitj ، الهولندية schijten ، الألمانية scheissen) ، من PIE root * skei- & quotto cut، split. & quot الفكرة هي & quotseparation & quot من الجسم (قارن البراز اللاتيني ، من excernere & quotto ، & quot ؛ تعلم اللغة الإنجليزية القديمة & quotdung ، muck ، & quot من scieran & quotto cut ، shear & quot see sharn). ومن ثم فهو ابن عم للعلم والضمير.

& quotShit & quot ليس اختصارًا. قد تكون فكرة أنها كلمة حديثة جزئيًا لأنها كانت من المحرمات من c. 1600 ونادرًا ما ظهر في المطبوعات (لم يظهره شكسبير ولا نسخة الملك جيمس) ، وحتى في منشورات & quotvulgar & quot في أواخر القرن الثامن عشر الميلادي. يتنكر بشرطة. لقد أثارت غضب الرقباء حتى عام 1922 (& quotUlysses & quot و & quot The Enormous Room & quot) ، مما أدى إلى فضح مشتركي المجلات في عام 1957 (قصة Hemingway في Atlantic Monthly) وتم حذفها من بعض القواميس مؤخرًا في عام 1970 (& quotWebster & # x27s New World & quot).

معنى الاستخدام الشامل للغة العامية & quotto الكذب ، للإثارة & الاقتباس من عام 1934 أن & quotto عدم الاحترام & quot هو من عام 1903. شيت ، الآن مازح أو ملطف قليلاً والمتغير البريطاني بشكل رئيسي من الاسم ، سابقًا متغير لهجي ، يعكس حرف العلة في الفعل الإنجليزي القديم (قارن الألمانية scheissen) وقد تأثر الفعل الحديث بالاسم. شط هو شكل من أشكال الماضي الفكاهي ، وليس اشتقاقيًا ، تم تسجيله لأول مرة في 18 ج. إلى الطوب القرف & quotbe مخيف جدًا & quot ، شهد عام 1961. العلاقة بين الخوف والتغوط اللاإرادي ولدت تعبيرات في اللغة الإنجليزية منذ 14 ج. (الصورة أيضًا باللاتينية) ، وربما تكون أيضًا في الخلف خائف من الهراء (1936).

الإنجليزية القديمة scitte & quotpurging ، والإسهال ، & quot من مصدر القرف (v.). يعود إحساس & quotexcrement & quot إلى الثمانينيات من القرن الخامس عشر (اللغة الإنجليزية القديمة كان لها scytel ، والكلمة الإنجليزية الوسطى لـ & quotdung ، والبراز & quot ، الاسم المعتاد 14 ج. يبدو أنه كان مبتذلاً). الاستخدام لـ & quotobnoxious person & quot هو على الأقل منذ عام 1508 يشير إلى & quotmisfortune & trouble & quot منذ عام 1937. وجه القرف & quotdrunk & quot هي لغة عامية للطلاب في الستينيات قائمة القرف من عام 1942.

حتى شيت كريك & quotin trouble & quot بحلول عام 1868 في سياق ولاية كارولينا الجنوبية (قارن بين نهر الملح المجازي ، والذي ربما يكون متغيرًا خشنًا). إلى لا تهتم & quotnot care & quot من عام 1922. تعبير متشائم نفس القرف يوم مختلف يشهد بحلول عام 1989. شيتلود (أيضًا تحميل القرف) لـ & quota عدد كبير & quot بحلول عام 1970. Shitticism هي كلمة روبرت فروست & # x27s للكتابة المبعثرة. قطعة من الهراء & quot؛ الشخص المعقول & quot بحلول عام 1916.


تاريخ الملح

كانت السجلات الأولى للملح الذي يتم إنتاجه واستهلاكه في مقاطعة سيتشوان في الصين حوالي 3000 قبل الميلاد. كما تم استخدام الملح في مصر القديمة منذ عام 2000 قبل الميلاد لمعالجة الأسماك واللحوم. عندما تتلامس البروتينات الموجودة في اللحوم والأسماك مع الملح ، فإنها تسترخي ، وهي في الأساس نفس العملية التي تحدث عند طهي اللحوم والأسماك. يقتل الملح البكتيريا ويمتص الرطوبة أيضًا لمنع نمو البكتيريا في المستقبل. كمواد حافظة طبيعية ، جعل ملح البحر التجارة الدولية في البحار ممكنة وسمح للإمبراطوريات بتوسيع أراضيها من خلال جلب الأسماك المعالجة والمواد القابلة للتلف في رحلاتها.

نظرًا لأنه يعمل كمواد حافظة طبيعية ، فقد حدد الملح الكثير من تطور الحضارة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا لمئات السنين ، مع المدن والطرق والصناعات التي بنيت في مناطق يمكن فيها استخراج الملح من الأرض أو حصاده من البحر. في الواقع ، تم فرض ضرائب على الملح لأول مرة في الصين في القرن العشرين قبل الميلاد ، واستخدمت العائدات لدعم الإمبراطورية الصينية المبكرة ، من خلال تمويل الحروب وحتى المساعدة في بناء سور الصين العظيم. حتى القرن الخامس عشر الميلادي ، ظلت إيطاليا والصين أكبر منتجي ومنتجي الملح على التوالي. اليوم ، لا تزال الصين أكبر منتج للملح في العالم ، مع إنتاج الولايات المتحدة والهند وألمانيا وأستراليا وكندا حصتها العادلة أيضًا.


"التكلفة والذراع والساق" هي إحدى تلك العبارات التي تحتل مرتبة عالية في القصص التي يتم سردها في الحانة المحلية "أعرف من أين يأتي ذلك". في هذه الحالة ، كانت الحكاية هي أن رسامي الصور الشخصية كانوا يتقاضون رسومًا أكبر مقابل اللوحات الأكبر ، وأن لوحة الرأس والكتفين كانت الخيار الأرخص ، يليها السعر الذي يتضمن الذراعين وأخيرًا الجزء العلوي من مجموعة "الأرجل وكل" صورة. كما هو الحال في كثير من الأحيان مع علم أصول الكلام الشائعة ، لا توجد حقيقة في هذه القصة. من المؤكد أن الرسامين فرضوا رسومًا أكبر على الصور الكبيرة ، لكن لا يوجد دليل يشير إلى أنهم فعلوا ذلك من خلال تعداد الأطراف. على أي حال ، فإن العبارة أحدث بكثير مما يوحي به أصل اللوحة.

إنها في الحقيقة عبارة أمريكية ، صيغت في وقت ما بعد الحرب العالمية الثانية. أقرب اقتباس يمكنني العثور عليه هو من ذا لونج بيتش إندبندنت، ديسمبر 1949:

لدى محررة الطعام Beulah Karney أكثر من 10 أفكار لربات المنزل التي تريد أن تقول "عيد ميلاد سعيد" دون أن تكلفها ذراعاً ورجلاً.

يتم استخدام "الذراع" و "الساق" كأمثلة على العناصر التي لن يفكر أحد في بيعها إلا بسعر باهظ. إنها لحقيقة قاتمة أنه ، في ذلك الوقت ، كانت هناك تقارير كثيرة في الصحف الأمريكية عن جنود فقدوا ذراعا ورجلا في الحرب الأخيرة. من الممكن أن تكون العبارة نشأت في إشارة إلى التكلفة الباهظة التي يدفعها أولئك الذين عانوا من مثل هذه البتر.

التفسير الأكثر ترجيحًا هو أن التعبير مشتق من جملتين سابقتين: `` سأعطي ذراعي الأيمن. "و [حتى] إذا أخذنا ساقًا" ، وكلاهما صاغ في القرن التاسع عشر. أقرب مثال يمكن أن أجده عن الأول في المطبوع هو من طبعة 1849 من مجلة شارب لندن:

لقد شعر كما لو أنه يستطيع بكل سرور إعطاء ذراعه اليمنى لقطعها إذا كان سيجعله ، في الحال ، كبيرًا بما يكفي للذهاب وكسب المال بدلاً من Lizzy.

العبارة الثانية هي أمريكية ، ومثال مبكر عليها ورد في هذه القصة المؤثرة من صحيفة آيوا بيرلينجتون ديلي هوك آي، يوليو 1875:

يحاول رجل يدين بالاشتراك لمدة خمس سنوات في الجريدة إيقاف جريدته دون دفع رسوم ، وسيحصل المحرر على هذا المبلغ المتأخر إذا استغرق الأمر ساقًا.

Other cultures have similar phrases for example:

In France - Ça coûte les yeux de la tête - It costs the eyes from the head.
Bulgaria - Това струва майка си и баща - It costs one's mother and father.


شاهد الفيديو: عندك لمبه محروقه بايظه وشوية ملح تعالى نعمل فكرة ولاعمرها هتخطرعلى بالك وتحدىDIY atsh vlog اتش فلوج (يونيو 2022).